Monchique Ice Tea
Cocktail de Ivo Pacheco apresentado no 1º Festival de Cocktails Viagens e Sabores.

Categoria: Cocktails
Ingredientes:
- 3 Cls. de aguardente de medronho;
- 1,5 Cls. de Brandymel;
- 4,5 de Sweet & Sour Mix (sumo de limão + xarope de açúcar);
- 2 gomos de limão;
- 1 pitada de canela em pó;
- 2 colheres (bar) de mel;
- Sprite/7-up.
Preparação:
As indicações do Barman são muito resumidas e bastando adicionar os ingredientes no shaker (exceto a 7-up/Sprite) misturando e prensando-os ligeiramente. Colocar gelo e agitar no shaker. Deitar no copo com 2 folhas de eucalipto e preencher com a 7-up/Sprite.
Decorar com limão e medronhos (se na época).
Receita recolhida no site da Confraria do Medronho.