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Tiborna

A Tiborna, que em tempos era juntamente com azeitonas de conserva e vinho tinto, chegava por vezes a ser uma das refeições principais à falta de peixe ou carne.

Tiborna

Categoria: Entradas
Ingredientes (4 pax):

  • 4 fatias de pão caseiro (com 1 ou mais dias)
  • 4 colheres de sopa de azeite "Sabor do Sul" - Virgem ou Extra Virgem
  • 4 Dentes de alho (opcional)


Confeção:
Consiste simplesmente em mergulhar fatias de pão torrado em azeite, que pode ser virgem ou virgem extra, consoante a intensidade pretendida, podendo ainda complementá-la com alhos frescos, flor de sal, açúcar ou limão, consoante o gosto de cada um.

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