Historial da Pecoliva
Saiba um pouco mais sobre a empresa e a nossa marca e descubra o sabor da tradição milenar do azeite e das famosas aguardentes algarvias.
A história da Pecoliva começa em 1977 quando a empresa adquiriu o lagar de azeite que já existia desde os anos quarenta no Sítio da Chibeira, em São Brás de Alportel. Em 2010 foi criada a marca “Sabor do Sul” para a sua produção de azeite e aguardentes de figo e medronho.

José de Brito e José Medeiros, sócios fundadores da Pecoliva, iniciaram a exploração do lagar de azeite ao mesmo tempo que ampliavam o negócio com a instalação de uma destilaria para produção de aguardente. Apostada em modernizar a embalagem e torná-la mais atrativa para os consumidores, a empresa convidou em 2012 o ilustrador português Nuno Saraiva para desenhar a apresentação gráfica das garrafas das aguardentes de medronho e figo.
As aguardentes Sabor do Sul

Quanto aos frutos em si, primeiramente apresentamos o medronho, proveniente do medronheiro (Arbutus unedo), que é uma árvore frutífera e ornamental, nativa da região Mediterrânica e Europa Ocidental, podendo ser encontrada tão a norte como no oeste da França e Irlanda. Em Portugal, pode ser encontrada por todo o país, no entanto, a maior concentração ocorre nas serras do Caldeirão e de Monchique, sendo os seus frutos normalmente usados no fabrico de compotas, licores e aguardentes.

A sua aguardente é também um dos principais ingredientes no fabrico de licores, como o licor de poejo, de alfarroba, de laranja, etc.
Quanto às características das aguardentes e conselhos de utilização, a respetiva informação encontra-se na lista de atributos associada a cada produto disponível na nossa loja virtual.

Alguns dos locais onde habitualmente(*) se encontram os produtos Sabor do Sul:
Almancil:
- O Cabaz Algarvio (Rua Vale Formoso)
- Mercado do Avô (Sítio das Escanchinas, CP 521 A)
São Brás de Alportel:
- Nas instalações da Pecoliva (Sítio da Chibeira)
- Loja da "Associação In Loco" (Mercado Municipal)
- Garrafeira Cálice de Rosas (Rua José Dias Sancho)
- Portal dos Queijos (Junto ao Mercado Municipal, em frente ao "Talho Jorge")
Faro
- Despensa Algarvia (Rua Conselheiro Bívar)
- Mediterranean Legacy (Travessa da Mota)
Estoi:
- Loja Canastra
Olhão:
- Loja "Mercador do Sul” (R.Mouzinho de Albuquerque)
- Alquimia da Terra (Mercado Municipal - Loja n.º 67)
- Loja "Ouro nas Mãos" (Nova Marina de Olhão)
Fuseta:
- Luís Estrela (Mercado Municipal)
Tavira:
- Loja "Sabores da Terra" (Rua Tenente Couto)
- Hélder Madeira (Estrada do Arraial - Vale Caranguejo)
Loulé:
- Mercadinho do Bacalhau (Mercado Municipal)
- Loja "Herança de Sabores” (Loulé)
- Loja "Só Algarve" (Praça D. Afonso III)
Armação de Pêra:
- Campidoce (Rua General Humberto Delgado, Loja 5)
- Avó Teté Mercearia Gourmet (Rua D. João II - Edifício Diana - R/Ch Esq)
Portimão:
- Mercearia do Algarve (Rua Direita)
- Loja "Tradição Portuguesa" (Praça da República)
- Origens - Odisseia de Sabores (Ferragudo - Portimão)
- Casa Grande (Ferragudo)
Lagos:
- Bolodoce & Café (Rua Moinho do Azeite, Lote 3A, Loja B)
- A Pelengana (Rua da Porta de Portugal, n.º 23)
Vila do Bispo:
- Horta do Padrão (Sítio do Padrão - Figueira)
Setúbal:
- Amar Setúbal & Amar Portugal (Avenida Luísa Todi)
- Mercearia da Geninha (Avenida 5 de Outubro, n.º 59)
Porto:
- Pátio d'as Marias (Rua de Cedofeita n.º 269)
Almeirim:
- Loja Bica Aberta (Av. 25 de Abril)
Aljezur:- Loja Talurdinha (Rua 25 de Abril, n.º 51)
Mértola:- Mercearia da Associação Montícola (Rua D. Sancho II, n.º 41
Silves:- Doçaria do Sul (Rua Elias Garcia, n.º 15 - Fracção A)
* nota: a disponibilidade de stock é da responsabilidade das empresas/lojas citadas não podendo a Pecoliva garantir a existência, nos locais acima indicados, dos seus produtos ou das quantidades desejadas.