Historial da Pecoliva

Saiba um pouco mais sobre a empresa e a nossa marca e descubra o sabor da tradição milenar do azeite e das famosas aguardentes algarvias. »

A história da Pecoliva começa em 1977 quando a empresa adquiriu o lagar de azeite que já existia desde os anos quarenta no Sítio da Chibeira, em São Brás de Alportel. Em 2010 foi criada a marca “Sabor do Sul” para a sua produção de azeite e aguardentes de figo e medronho. ..

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A nossa Loja

Encomende de forma fácil na nossa loja online, os produtos Sabor do Sul. Os mesmos serão entregues na morada indicada podendo usufruir de toda a sua qualidade à distância de um click.
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Benefícios do Azeite

A Alimentação Mediterrânica, considerada Património Imaterial da Humanidade pela UNESCO em Dezembro de 2013, foi primeiramente descrita nos anos 50-60 pelo professor Ancel Keys, que observou menor incidência de morbilidade e mortalidade por doença coronária nas populações da região do Mediterrâneo, comparativamente aos EUA e aos países do norte da Europa. »

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Rota da Dieta Mediterrânica

Nós somos do Sul, nós fazemos parte da Rota da Dieta Mediterrânica! Venha provar e comprovar.

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Curiosidades

Descubra mais sobre o azeite, aguardentes e a zona envolvente.

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São Brás Instagrams

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Receitas Simples

Ideias simples para tornar o azeite o herói da mesa

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Processo de fabrico

Conheça um pouco mais acerca da transformação da azeitona e da destilação das nossas aguardentes. »